Evenimentul este adresat celor care sunt interesați de ceea ce înseamnă subiectul mâncare – dintr-o perspectivă de consumator sau dintr-o perspectivă de business.
De această dată se discută despre ceea ce se întâmplă cu mâncarea pe care o avem ca surplus și despre ceea ce se întâmplă cu deșeurile care survin în urma pregătirii sau consumării alimentelor. Bineînțeles, alături de invitați care sunt implicați în aceste procese, care au experiența necesară și care au deschiderea de a împărtăși aceste informații.
Participarea la eveniment este gratuită, dar înscrierea este necesară și se face aici.
