Centrul Clujului e un punct-cheie al orașului atât pentru turiști cât și pentru locuitori. Pe lângă că este un punct de întâlnire, centrul oferă și posibilitatea de a ieși la restaurante, cafenele sau pur și simplu la plimbări. Însă, inevitabil, apare problema aglomerației și, mai mereu, găsirea unui loc de parcare devine o adevărată vânătoare. Iar dacă în toată agitația din trafic îți este și foame, situația nu merge într-o direcție prea bună. Totuși, există rezolvări, așa că azi povestim despre câteva restaurante care stau foarte bine la capitolul calitate și sunt alternative eficiente la restaurantele din centrul Clujului, oferind și posibilitatea de a veni cu mașina, fără griji în ceea ce privește locul de parcare.
Despre cut & crust și a lor delicioasă pizza am început să vă vorbim din vară, când Ecaterina le-a făcut prima vizită. Restaurantul situat pe strada Donath, nr. 65, în cartierul Grigorescu, își propune să le ofere oaspeților #thenewpizzaexperience. Restaurantul funcționează pornind de la conceptul de calitate – ne-a spus chiar Cristi Bolgar, managerul restaurantului, într-un interviu. Piesa lor de rezistență, Pizza Longa, ne-a făcut atât de curioși că le-am făcut o vizită pentru a afla mai multe #howitsmade, așa că puteți și voi trage cu ochiul în bucătăria lor înainte de a le trece pragul.
Un restaurant ce poate concura fără probleme cu restaurantele din centrul orașului este Cimbru Meat & Flame. Am tot spus-o în ultima vreme și o repet: dacă ești în Cluj și încă n-ai mâncat ceva de la Cimbru(?!), e clar că ai pierdut timpul. După ce au făcut furori cu minunățiile preparate într-un food truck prin diferite orașe ale țării și au câștigat premiul “Best Snack” la European Street Food Awards pentru Beef Tagliata, Chef Nicu și a sa echipă s-au așezat la casa lor. Și foarte bine au făcut, căci acum ne putem bucura oricând de delicatesele lor pe strada Decebal, la numărul 37. Fiind un restaurant cu numai 20 de locuri, în cazul prânzului lucrurile merg destul de repede, însă dacă vrei să iei cina la ei nu uita să faci înainte o rezervare la 0771293625.
Evadăm din centrul orașului și mergem direct într-o vacanță orientală. Restaurantul Shanghai oferă peste 200 de preparate cu specific chinezesc, gătite după rețete originale și numai din ingrediente proaspete. În 2009, acesta s-a clasat în topul restaurantelor din România și chiar dacă au trecut câțiva ani buni de atunci, mâncărurile au rămas la fel de gustoase. Descoperă și tu bucătăria chinezească la Shanghai, situat pe Calea Turzii, nr. 42.
Am discutat înainte despre mâncarea specifică în China, de ce să nu abordăm discuția și despre bucătăria japoneză? Atunci când ți se face o poftă nebună de sushi suculenți, nu poți decât să-ți răsfeți papilele gustative la Restaurantul Nobori. Localul aduce atmosfera niponă mai aproape de publicul clujean nu doar prin varietatea de mâncăruri specifice în Țara Soarelui Răsare, ci și prin decorul impresionant. Mai multe nu spun, ci te las să descoperi singur frumusețea acestui local și deliciul preparatelor oferite. Nobori se află pe strada Plopilor, nr. 62, departe de trafic și agitație.
În aceeași zonă se află și Deutsches Haus, restaurantul cu specific german ce te va vrăji atât prin aspect cât și prin bucate. Pe lângă bere, nu puteau lipsi din meniu nici cârnații, tocănițele și… costițele. Restaurantul cu siguranță e alegerea potrivită pentru un iubitor de preparate din carne, așa că ce mai aștepți? Gustă din preparatele nemțești pe Strada Plopilor, nr. 51-55.
Știi și alte restaurante care te fac să uiți de buricul târgului?
