Diminețile au ceva magic. Fie că te bucuri de liniștea unui început de zi sau îți dorești să evadezi pentru câteva momente din agitația cotidiană, un loc potrivit poate transforma rutina într-un ritual. Noul Pasquale aduce o reinterpretare autentică a conceptului de breakfast & brunch chiar pe Str. Napoca 27, fiind locul ideal pentru a începe ziua cu zâmbetul pe buze.
Ce îl face special? Atmosfera intimă, meniul divers și un detaliu care încântă pe oricine: cafeaua sau ceaiul sunt incluse gratuit cu orice mic dejun.
Ce am încercat: Combinația perfectă între intens și delicat
Am început cu ‘Nduja Shakshouka, un preparat care îmbină tradiția mediteraneană cu intensitatea aromelor italiene. Sosul generos din roșii coapte, usturoi și ceapă a fost ridicat de pasta de ‘nduja calabreză – picantă și plină de savoare. Ouăle gătite perfect și focaccia proaspătă au completat acest preparat, transformându-l într-o adevărată desfătare.
Pentru un contrast mai fin, am optat și pentru Terciul cu fistic, zmeură și ciocolată, o combinație de ovăz cremos și iaurt, decorată cu zmeură proaspătă și fistic crocant. Ciocolata a adăugat o notă subtilă de dulce, transformând acest preparat într-un răsfăț sănătos și hrănitor.
Recomandări din meniu: Ce să încerci data viitoare?
Meniul de breakfast & brunch de la Pasquale este construit cu grijă pentru a satisface gusturi diverse, de la iubitorii de preparate consistente la cei care preferă opțiuni mai light.
Ouă Benedict cu twist italian
Pentru o abordare rafinată a unui clasic, încearcă Italian Benedict Eggs, unde ouăle poșate sunt servite pe focaccia de casă, acompaniate de mortadella, crema de ricotta și sparanghel. Sosul olandez este impecabil, aducând o textură aparte preparatului.
Turkish Poached Eggs
O combinație surprinzătoare de ouă poșate, iaurt grecesc aromat cu usturoi și pancetta crocantă. Uleiul infuzat și ceapa roșie completează acest preparat cu un contrast plăcut de arome.
Focaccia cu mortadella, burrata și fistic
Dacă preferi ceva mai ușor, dar la fel de satisfăcător, focaccia de casă este vedeta. Mortadella fină, burrata cremoasă și pesto de fistic adaugă un strat de savoare care te va cuceri.
Pancetta Scrambled Eggs
Ouăle cremoase sunt acompaniate de pancetta crocantă, roșii cherry și rucola, toate servite pe focaccia pufoasă.
Cafea și ceai, mereu din partea casei
Un alt detaliu care face Pasquale special este grija pentru confortul oricărui oaspete. Orice mic dejun comandat vine însoțit de o cafea aromată sau un ceai la alegere. Fie că optezi pentru un cappuccino cremos, un flat white sau un ceai verde revigorant, băutura oferită gratuit completează perfect preparatele.
Un loc pentru toți iubitorii de brunch
Pasquale este un refugiu pentru cei care apreciază calitatea, intimitatea și răsfățul culinar. Fie că vii pentru o întâlnire relaxată, o discuție cu prietenii sau o dimineață liniștită doar pentru tine, locul & echipa știu să te facă să te simți binevenit.
Dacă ești în căutarea unui loc unde să-ți începi ziua într-un mod autentic italian, Pasquale este alegerea ideală. De la preparate complexe, cum este shakshouka cu ‘nduja, până la focaccia cu burrata sau terciuri hrănitoare, fiecare farfurie spune o poveste. Adaugă la asta o cafea sau un ceai din partea casei, iar dimineața ta va fi perfectă.
Nu mai aștepta – ia-ți un moment pentru tine și lasă-te cucerit de brunchul italian de la Pasquale. Rezervă o masă aici!
