Primăvara este în toi și nu aduce decât mult optimism, precum și promisiunea unor zile ceva mai însorite. Iar cum ploile și vremea mohorâtă tot nu ne-au dat pace în ultimul timp, melancolia și gândul către toamnă aproape că și-au făcut apariția. Tocmai de aceea, ne-am...
De unde cumperi legume pentru toamnă de la producători locali
Articolul a fost actualizat în august 2023. Pentru mine, toamna este echivalentul lădițelor pline ochi cu fructe și legume de sezon. Este și sinonimul perfect pentru rafturile încărcate cu borcane atent meșteșugite. Ce au acestea două în comun? Ei bine, savoarea și...
Descoperă poveștile producătorilor locali ale căror produse le deguști când iei masa la Restaurant NATIV
În urmă cu o lună te invitam să citești un interviu cu Vlad, noul manager al Restaurantului NATIV despre redeschiderea steakhouse-ului. El promitea atunci că NATIV, în noua sa formulă, va fi, cu certitudine, o experiență care ne va determina să spunem: „wow, se poate...
Produse de toamnă de la producători locali
Articolul a fost revizuit în august 2023. Fiecare om se pregătește de venirea sezonului rece așa cum știe el mai bine. Unii dintre noi ne căutăm prin dulap hainele cele groase, ceilalți începem, încetul cu încetul, să cautăm cadouri pentru cei dragi, iar cei din urmă...
Producători locali de fructe și legume din Cluj
Articolul a fost actualizat în octombrie 2023. Se apropie momentul acela din an în care ne uităm înapoi la obiectivele – inclusiv de sănătate – pe care ni le-am trasat inițial, la începutul anului, și... cred că acum, mai toată lumea ar mânca salate la micul-dejun,...
De unde poți lua produse locale de la gospodari și fermieri din județul Cluj și împrejurimi
Ne plângem adesea că nici mâncarea nu mai e ce a fost odată. Laptele nu mai are gust, roșiile nu sunt coapte în interior, toate alimentele sunt tratate chimic și toate preparatele din comerț conțin conservanți sau alți aditivi. Probabil cunoști seria lungă de...