Am povestit recent despre preparate clasice pe care le poți comanda acasă, precum carnea pentru grătar, fresh & healthy bowls și humus. Dar pentru că uneori tuturor ne face plăcere să savurăm niște preparate ale căror arome ne transpun într-o altă cultură, îți...
Sunt de părere că viața noastră atârnă de atât de multe incertitudini, încât ultimul lucru pe care ar trebui să-l facem e să ne pierdem într-o rutină care să ne dea senzația că stăm pe loc. Mă refer aici atât la activitățile de zi cu zi, cât și parcursul nostru...
Începând cu data de 22 octombrie, industria ospitalității se regăsește într-un moment incert din nou, mult prea similar cu cel pe care l-au trăit (și l-am trăit odată cu ei) în luna martie a acestui an. Și odată cu incertitudinea posibilității de a frecventa barurile,...
Bucătăria asiatică este cea mai bună opțiune atunci când rămâi în pană de idei pentru prânz sau cină. Pentru o experiență autentică, restaurantele din Cluj se întrec în rețete inedite care te vor aduce mai aproape de o excursie gastronomică. Dacă italienii au paste,...
Când vine vorba de localuri, am o regulă foarte strictă: dacă le plac încă de la întâia vizită, clar intră pe lista scurtă de preferate. Puține sunt cele care reușesc să treacă acest test, să mă impresioneze din prima încercare, tocmai de aceea știu că trebuie să...
Bucătăria vietnameză este una dintre cele mai intrigante pe care am avut ocazia să le descopăr. Contrastul dintre dulce, acru și sărat, fierbinte și rece, moale și crocant, proaspăt și fermentat, te lasă cu senzația unui joc culinar pe care îl poți experimenta la...
Cine spune că este nevoie să fugi departe în lume pentru a te bucura de experiențe culinare inedite, mai ales atunci când piața de delivery din Cluj este atât de vastă? Datorită restaurantelor și livratorilor care îți aduc mâncarea chiar la ușa ta, poți face zilnic o...
Știm că vă este dor de o ieșire în oraș, de o întâlnire cu prietenii și mâncarea preferată, de seri lungi și delicioase. Momentan #stămacasă, dar dacă nu putem să ieșim la o masă în oraș, vine restaurantul la noi, nu-i asta problema. Numai să-l invităm înăuntru. De...
Ei, bineînțeles că imediat ce s-a încălzit un pic, ne-am pus antenele în mișcare și am pornit la pas în căutare de localuri noi. Glumim, evident, ele ne caută pe noi, altfel nu știm cum am explica apariția acestora în Facebook feed-urile proprii și personale. Ca prin...
