Andrei Chelaru este bucătarul chef al restaurantului Fragment din Cluj. Andrei are o experiență de peste 14 ani în domeniul gastronomiei, trecând rând pe rând prin bucătăriile bune ale unor orașe precum Cluj, București sau Iași. Peste hotare și-a întregit experiența...
Andrei Chelaru este bucătarul chef al restaurantului Fragment din Cluj. Andrei are o experiență de peste 14 ani în domeniul gastronomiei, trecând rând pe rând prin bucătăriile bune ale unor orașe precum Cluj, București sau Iași. Peste hotare și-a întregit experiența...
Duminică, 28 iulie, la capătul lui Cuptor, ne păzim de asfaltul încins al Clujului, sus, pe deal, în Muzeul Etnografic al Transilvaniei. La umbra foișorului de pe ulița din #satuldelaoraș, luăm iar masa împreună. Cum ne-am obișnuit deja, ne întâlnim la ora prânzului...