maresme food

Știți deja cât de mult ne place să testăm. De preferat - și primii. Ultimul articol despre localuri noi și faptul că situația actuală ne-a forțat ușor mâna să le testăm prin comandă la domiciliu, nu vizită la locație, ne-a dat o idee nouă: de acum înainte gustăm și ce apare pe piața de delivery, căci și acolo e nevoie de o părere cinstită. Așa că, astăzi povestim despre ce am mai mâncat acasă și la birou. Vă sfătuim să nu ronțăiți nimic cât lecturați articolul de față, căci sigur se lasă cu o comandă la final și în aproximativ o oră urmează o masă copioasă. Nu vă stricați foamea, așadar. Prima dată ne-am îndreptat atenția către cei de la Spice’n Sticks, începând astfel cu dreptul. Partea foarte bună în cazul lor este că nu-s nici începători, nici străini, căci se află pe piața HoReCa din Cluj de 8 ani, activând până acum cu brand-ul SushiCluj. Au decis că e timpul să diversifice paleta de preparate și ne propun un nou serviciu de delivery bazat pe un concept fusion asiatic: ramen japonez si sushi din Japonia, curry din India, mandu din Korea, phad thai din Thailanda și multe altele. Meniul e un mixt încântător de arome și originalitate de la cap la coadă și cred că e nevoie de puțină perseverență în comenzi pentru a vă plimba pe toate meleagurile disponibile. Noi am ales noodles cu pui crispy și chiftele de somon cu cartofi dulci. Am plasat comanda pe site, a fost un proces rapid și foarte simplu, puteți chiar plăti cu cardul online. Eu am ales să plătesc la livrare cu cardul și m-am bucurat mult să văd opțiunea aceasta pentru că… îmi era lene să mă ridic după card. Îi puteți și suna la 0739 851 167 dacă vă simțiți sociabili. La câteva secunde de la plasarea comenzii m-au contactat pentru a mă anunța că se terminase stocul de pui și dacă nu doresc înlocuirea noodles-ilor, atunci timpul de așteptare este mai mare. Am apreciat sincer acest telefon, nu cred că-i place nimănui să stea două ore după mâncare, flămând fiind. Așa că, ne-am reorientat către noodles cu somon. Tot ce pot să spun este că ingredientele proaspete fac și vor face întotdeauna diferența și veți simți asta, cu siguranță. Vă povestim curând ce am mai testat din meniu și cum a fost. Călătoria noastră culinară a continuat cu cei de la Melow Delivery. Se prezintă ca o sursă de hrană proaspătă, gătită lent și cu metode inovative. Meniul lor este gândit, în principal, pentru prânz și cină, iar secretul gustului constă în ”mii de ore de gătit, sute de ore de testat și zeci de ore de aliniat fiecare detaliu astfel încât noi să avem parte de o întreagă diversitate culinară inspirată din cele mai renumite bucătării internaționale.” Chiar dacă, după părerea mea, nu au un meniu ”stufos”, noi tot l-am răsfoit destul de mult, tot încercând să ne convingem că nu vrem paste. Suna bine și meniul vegetarian cu paste proaspete, halloumi și legume de sezon, dar și spaghetele quadri cu pui pe jar și cappucino de hribi. Asta până vedeai specialitatea lor cu paste strozzapreti, bucăți de vită și pecorino. Într-un final, am trecut peste specialitățile italienești, supe (chiar și peste chowder-ul de creveți și ton roșu cu porumb și cartofi noi), salate, și am ales o porție de pui la jar cu green curry și orez basmati (29lei) și rulouri din piept de pui cu cartofi și sos pancetta (30lei). Concluzia a fost simplă: mai comandăm, ne-a plăcut foarte mult. Plus că, deja știm ce vrem în viitorul apropiat: minunăția aceea de Pulled Pork Baguette, cu pulpă de porc proaspătă, răsfățată lent în sous vide, timp de 12 ore. Ah, încă ceva: de luni până vineri, între orele 15:00-17:00, aveți 10% reducere la toate meniurile lor comandate prin aplicațiile de delivery sau cu ridicare personală de pe strada Dunării, nr. 25, după plasarea comenzii la numărul de telefon 0748 179 532. Poftă bună! Într-o zi care nu era nicicum, fiind doar în ședințe, call-uri și planificări pentru viitor de dimineață, am decis să lăsăm totul baltă și să dăm o fugă, măcar cu gândul, pe plaiuri mediteraneene. Și așa am ajuns să comandăm de la Maresme Food, un delivery place ce-și dorește să aducă în casele noastre autenticitatea gastronomiei spaniole prin preparate bazate pe ulei de măsline, orez, legume, verdețuri, usturoi și, cel mai important, pește și fructe de mare. Altfel spus, dacă poftiți de multă vreme la o paella, la niște midii sau creveți, s-ar putea să vă surâdă norocul astăzi pentru că meniul lor vă oferă de toate. Noi am ales două porții de paella cu fructe de mare, un gaspacho și o salată nordică, cu somon. Toată lumea a fost mulțumită și ne-am întors la treburile noastre puțin mai veseli. Puteți comanda telefonic (0771 404 647/ 0770 774 244) sau direct de pe site-ul lor. Noi am ales cea din urmă variantă și credem că ar fi fost mai simplu dacă sunam, pentru că site-ul nu a fost cel mai prietenos - ne-a dat eroare la plata cu cardul și nu reține coșul de cumpărături în caz că vreți să mai adăugați ceva pe ultima sută de metri. Am primit în pachet și un desert și o apă, și abia mai târziu am aflat că acest lucru se datora prezenței salatei în comandă. Ne-a plăcut mult faptul că a doua zi am fost sunați și întrebați cum ni s-a părut mâncarea, big thumbs up for this! Meniul este bogat și în băuturi, mai lipsește doar niște Sangria, sper că va apărea în viitorul apropiat! Apropo, au și meniul zilei, cu două feluri de mâncare, desert și băutură, la preț variabil (22 sau 27lei) Și chiar acum, în timp ce scriam acest articol, am testat meniul zilei de miercuri de la IZ Studio. Adică supă thai de legume cu lapte de cocos și gulyas de vită și de porc cu castraveți murați. Nu mănânc doar pentru job, cum ar veni, ci mănânc și la job! Am fost destul de sceptică la supa thai pentru că, în general, o evit, dar pe aceasta chiar am tolerat-o mai bine decât mă așteptam. Nu a fost pe gustul meu, dar pot recunoaște o mâncare bine făcută. Porțiile sunt generoase și își merită banii, dacă sunteți genul care comandă mult la birou chiar mi se pare o variantă de luat în calcul. Au și două pachete speciale pentru picnic, deci sunteți asigurați și pentru weekend. Puteți plăti la livrare sau prin Revolut. Când vine vorba de relația voastră cu IZ Studio, aveți mai multe variante: te poți abona la meniul lor săptămânal (175lei) și ești scutit în fiecare zi de grija mesei de prânz, îți pot aduce meniul zilei de 3 ori/săptămână, în zilele în care dorești tu sau poți alege o zi din săptămână, ori doar ca să testezi, ori pentru că știi că atunci sigur ți-e mai lene și nu ai chef să pregătești nimic de acasă. Probabil lunea sau vinerea. Singura condiție, în acest ultim scenariu, este să-i anunți cu minim 24h înainte că ai această dorință. Meniul pentru o zi costă 28lei, la care trebuie să plusați cu taxa de livrare - 10lei. Praparatele se schimbă săptămânal, iar lista acestora o puteți vedea aici. Ei bine, de unde va fi următoarea voastră comandă de mâncare?

Nume noi pe piața de delivery din Cluj: Spice’n sticks, Melow Delivery, Maresme Food și IZ Studio