Dacă ești un adevărat iubitor al micului dejun și brunch-ului, atunci ai noroc! Pe Str. Fortăreței 6 din Cluj-Napoca s-a deschis recent un nou loc care promite să devină destinația ta preferată pentru diminețile din timpul săptămânii și weekendurile leneșe. Cu un program perfect pentru matinali și somnoroși deopotrivă, acest loc este deschis de luni până vineri între 8 și 16, iar în weekend între 9 și 16. Așadar, fie că vrei să te răsfeți cu un mic dejun delicios înainte de muncă, fie că visezi la un brunch prelungit într-o dimineață de weekend, ai găsit locul perfect.
Se numește “uou“, și credeți-ne, numele nu este ales întâmplător.
Numele “uou” este mai mult decât o simplă denumire; este o declarație de intenție. Jocul de cuvinte între „ou” și „wow” capturează esența experienței pe care o oferă acest loc. În primul rând, „ou” subliniază ingredientul principal și vedeta multor preparate din meniu – oul, un aliment versatil și apreciat în multe bucătării. De la omlete pufoase și ouă poșate perfect, la toast-uri sofisticate cu burrata și ouă, fiecare dish pune în valoare acest ingredient simplu, dar esențial.
Pe de altă parte, „wow” reflectă reacția pe care o vei avea în acest loc. Este acel moment de uimire și satisfacție pe care îl simți când ceva depășește așteptările. De la decorul primitor și atmosfera relaxantă, până la serviciul prietenos și prompt, totul la Uou este gândit să te facă să te simți bine și să te bucuri de fiecare moment petrecut acolo.
Astfel, numele „Uou” nu este doar o etichetă, ci un angajament de a oferi o experiență culinară pe măsură. Fiecare detaliu, de la nume până la ultimul ingredient din farfurie, este gândit pentru a surprinde și a încânta, transformând o simplă masă de mic dejun într-o experiență bine meritată.
O locație de ou-la-la!
Atmosfera te cucerește din prima, iar locația este una centrală și ușor accesibilă. Cu un interior primitor și un exterior ce găzduiește terasa cu câteva mese, acest loc emană o atmosferă prietenoasă și relaxantă. Muzica completează decorul și contribuie la întreaga experiență. Personalul amabil și atent la detalii, te întămăină cu o energie numai bună pentru a începe ziua cu dreptul.
Un meniu de vis pentru iubitorii de mic dejun
Meniul este conceput să satisfacă gusturile tuturor și include o varietate de preparate care te vor face să revii. Iată câteva dintre dish-urile pe care le poți savura:
Dejunuri savuroase
Dejun: O combinație delicioasă de fasole, linte, usturoi, tahini, lime, roșii uscate, chili și susan, servită cu pâine toast. Un început de zi plin de energie și arome bogate.
Burrata & Toast: Burrata cremoasă, roșii cherry, roșii uscate, pesto, semințe de pin și busuioc proaspăt, toate pe o felie crocantă de toast. O alegere perfectă pentru cei care apreciază ingredientele proaspete și gustoase.
Wou & Spice: Iaurt grecesc cu ouă poșate, usturoi, chili, lămâie, semințe de pin, cepșoară și rodie, servit cu pâine. O combinație exotică și plină de savoare.
Clasicele omlete și croissante
Croque & Madame: Un ou ochi pe un croissant cu prosciutto cotto, cremă de brânză, cepșoară, mix de salată și roșii cherry. Un clasic reinterpretat într-un mod delicios.
Omelette & Croissant: Croissant pufos cu ouă, unt, feta, roșii uscate, mix de salată, semințe de susan negru și cepșoară. O combinație perfectă pentru o dimineață răcoroasă.
Scrambled & Pleurotus: Ouă jumări cu pleurotus, smântână de gătit, cremă de avocado, cepșoară, mix de salată și roșii cherry, servite cu pâine. O explozie de arome în fiecare înghițitură.
Oferte regale
Royal & Fume: Ouă poșate cu somon fume, cremă de brânză, sos olandez, cepșoară, mix de salată și ceapă murată. O alegere rafinată pentru iubitorii de pește.
Imperial & Bacon: Ouă poșate cu bacon crocant, cremă de avocado, sos olandez, cepșoară, mix de salată și roșii cherry. O combinație care te va face să te simți răsfățat.
Delicii dulci care te vor face să zâmbești
Nu putem uita de deserturi! Dacă ai poftă de ceva dulce, meniul include câteva opțiuni care îți vor satisface toate poftele:
Yogurt & Granola: Iaurt grecesc cu granola cu fulgi de ciocolată, mix de fructe, sirop de arțar și fulgi de cocos. Un start dulce și sănătos pentru ziua ta.
Croissant Delight: Croissant cu cremă de vanilie, dulceață de zmeură, fistic și mix de fructe. O combinație decadentă care te va face să revii pentru mai mult.
French Toast & Vanilla: Pâine brioche cu ouă, unt, scorțișoară, zahăr vanilat, lapte, cremă de vanilie, fructe mix și sirop de arțar. O adevărată sărbătoare pentru papilele gustative.
French Toast & Pere: Pâine brioche cu ouă, unt, scorțișoară, zahăr vanilat, lapte, pere, mascarpone și rodie. O variantă puțin mai sofisticată a clasicului French Toast.
Cafea de specialitate și fresh-uri răcoritoare
Băutura care completează perfect orice mic dejun sau brunch este, desigur, cafeaua. Acest loc oferă cafea de specialitate. Fie că preferi un espresso tare, un cappuccino cremos sau un latte artistic, aici vei găsi exact ce cauți. În plus, poți alege dintr-o selecție de ceaiuri, soft drinks și sucuri naturale, perfecte pentru a-ți răcori ziua.
Deși este un loc nou, în continuă dezvoltare, echipa este dornică să îmbunătățească constant experiența clienților. Așa că vă încurajăm să încercați și să le lăsați feedback-ul vostru, cu siguranță vor apărea îmbunătățiri. Au o atitudine pozitivă și orientată spre satisfacerea clienților pentru a face ca locul să fie și mai atractiv.
Cu o locație centrală, un meniu diversificat și delicios, și o atmosferă primitoare, noul loc de mic dejun și brunch de pe Str. Fortăreței 6 este destinația ideală pentru a începe ziua cu zâmbetul pe buze. Fie că ești în căutarea unui mic dejun rapid înainte de birou sau a unui brunch prelungit în weekend, aici vei găsi tot ce îți dorești.
