Film + cină gourmet: La Huella, povestea unui bar pe plajă @ TIFF 2023

Marți, 𝟭𝟯 𝗶𝘂𝗻𝗶𝗲, urmărește povestea a trei prieteni care au construit pe plaja unui mic sat uruguayan un restaurant fermecător și onest în documentarul 𝗟𝗮 𝗛𝘂𝗲𝗹𝗹𝗮, 𝗽𝗼𝘃𝗲𝘀𝘁𝗲𝗮 𝘂𝗻𝘂𝗶 𝗯𝗮𝗿 𝗽𝗲 𝗽𝗹𝗮𝗷ă / 𝗟𝗮 𝗛𝘂𝗲𝗹𝗹𝗮, 𝗧𝗵𝗲 𝗦𝘁𝗼𝗿𝘆 𝗼𝗳 𝗮 𝗕𝗲𝗮𝗰𝗵 𝗕𝗮𝗿 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗼 la Cercul Militar după care ai o cină #gourmet inspirată de cele văzute pe ecran la restaurantul Da Pino, pregătită de 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗥𝗮𝗱𝘂 𝗜𝗼𝗻𝗲𝘀𝗰𝘂, deținător al unui restaurant în Top 1000 cele mai bune din lume (KAIAMO, București).

Bilete: aici

ℹ️ Program:

𝟭𝟵:𝟬𝟬: Proiecție film la Cercul Militar

𝟮𝟬.𝟯𝟬: Cină la restaurantul Da Pino

Eveniment special în cadrul Festivalului Internațional de Film Transilvania (𝗧𝗜𝗙𝗙), care are loc între 𝟵-𝟭𝟴 𝗶𝘂𝗻𝗶𝗲 la Cluj.

𝗟𝗮 𝗛𝘂𝗲𝗹𝗹𝗮, 𝗽𝗼𝘃𝗲𝘀𝘁𝗲𝗮 𝘂𝗻𝘂𝗶 𝗯𝗮𝗿 𝗽𝗲 𝗽𝗹𝗮𝗷ă / 𝗟𝗮 𝗛𝘂𝗲𝗹𝗹𝗮, 𝗧𝗵𝗲 𝗦𝘁𝗼𝗿𝘆 𝗼𝗳 𝗮 𝗕𝗲𝗮𝗰𝗵 𝗕𝗮𝗿 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗼
r. Alessio Rigo de Righi, 2022, Argentina
77min

În selecția Festivalului de Film de la San Sebastian 2022.

În urmă cu douăzeci de ani, trei prieteni au acceptat o provocare: să construiască pe plaja unui mic sat uruguayan un restaurant aidoma celor care existau în anii ’50 – simple și oneste. Un loc pe malul Oceanului Atlantic, unde se împletesc povești despre Argentina, Uruguay, bibani, pescari și vinuri bune. La Huella, povestea unui bar pe plajă surprinde perfect această atmosferă de la capătul lumii.

𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗥𝗮𝗱𝘂 𝗜𝗼𝗻𝗲𝘀𝗰𝘂

A absolvit celebra școală Le Cordon Bleu cu Grand Diplôme de Cuisine et Pâtisserie, urmat de o diplomă în Management culinar, devenind alumni al acestui institut culinar în 2015.

Radu este câștigător Gault Millau Great Chefs of Tomorrow în 2019 și restaurantul pe care l-a fondat, KAIAMO (localizat in București), este în Top 1000 cele mai bune restaurante din lume, conform topului WORLD’S 50 BEST din anul 2019 până în prezent.

Esența stilului său culinar este dată de valorile construite în jurul Mamei Natură, cu un accent pe pasiunea pentru gastronomie și respectul pentru produse locale și artizani deopotrivă.