Cred că putem deja să începem numărătoarea inversă pentru Noul An, că doar știm cu toții cum trece timpul în weekend. În curând vom auzi șampania curgând în pahare, râsetele prietenilor și artificii pe fundal, așa că nu-i timp de stat. Azi vorbesc cu cei care s-au...
Top 10 Gourmets @ Tokyo Restaurant
Pasionații de artă culinară japoneză au motive în plus de bucurie: Top 10 Gourmets, Ediția a 2-a! Vă propunem o călătorie cultural-gastronomică inedită în compania unui invitat special din Japonia, Master Chef Keiichi Nishimura! Păstrând linia tradiționalismului...
Interviu cu Chef Alexandru Răcătău (Restaurant Tokyo)
La finalul lunii trecute, Chef Alexandru Răcătău a reprezentat România și Clujul la Washoku World Challenge - Cupa Mondială de Sushi din Japonia, ajungând anul acesta în finală, după ce anul trecut a ocupat a 3-a poziție. Are doar 27 de ani iar rezultatele sale se...
Bucătăria asiatică: din Orient, direct în restaurantele din Cluj
Sunt o gurmandă de fel, și ca mine sunt sigură că mai sunt mulți alții. Știți, oamenii ăia care mănâncă mereu, încearcă preparate noi, investesc în bucutăria experimentală la nivel personal... și par să nu se sature niciodată de asta? Mâna sus cine face parte din...