marian porumb
De Kuyper Barfight: trimite Breasla în finala mondială!

De Kuyper Barfight: trimite Breasla în finala mondială!

În luna iunie a anului trecut am primit vestea că cea mai buna echipa de barmani este din Cluj-Napoca. O echipă formată din trei barmani de la Jaxx - Katalin Bene, Marian Porumb și Cosmin Ardelean - au adus în România titlul câștigat în cadrul competiției...

Istoria Mojito-ului

Istoria Mojito-ului

SHTOditorialul de joi Mojito, sau cocktailul cubanez autentic, este una dintre cele mai populare bauturi de pe mapamond. Cu siguranta, aproape oricare dintre noi daca am fost catusi de putin intr-un bar sau intr-o vacanta am flirtat macar odata cu aceasta bautura....

Summer Bartenders

Summer Bartenders

SHTOditorialul de joi Nu stiu de voi, dar eu cand eram mai mic de abia asteptam sa vina vara, in principal din doua motive mari: VACANTA si TABARA LA MARE! Ce tare era... Copii din toate orasele tarii, soare, baie in mare, activitati diverse si multa, multa...

Donn Beach si cultura Tiki

Donn Beach si cultura Tiki

SHTOditorialul de joi Fenomenul Tiki in bartending demult si-a atins apogeul si din pacate a fot stins o buna perioada de timp. Din pacate la noi in tara de abia acum isi face intrarea, cu pasi firavi ce-i drept. Dar ce este un Tiki drink? Pe scurt sunt acele bauturi...

Vodka

Vodka

SHTOditorialul de joi Vodka este una dintre cele mai vechi bauturi distilate din lume. In prezent se afla pe locul 3 in top in ceea ce priveste productia si consumul la nivel mondial, dupa soju si cachaca. S-au vorbit multe despre aceasta bautura, despre istoria ei,...

SOMM si Hey Bartender

SOMM si Hey Bartender

SHTOditorialul de joi Se pare ca Industria Ospitalitatii sarbatoreste luna iunie prin doua noi documentare lansate nu de mult timp: SOMM si Hey Bartender despre care voi spune cateva cuvinte, lasandu-va apoi sa va bucurati si voi de ele. Documentarul SOMM a fost...

Productia de tequila si mezcal

Productia de tequila si mezcal

SHTOditorialul de joi Continuare a articolului despre Tequila. Cum se face ca dintr-o simpla planta sa se obtina acest elixir, tequila? Povestea este una lunga… Totul incepe de la planta de blue agave, care odata ajunsa la maturitate (in aproximativ 8 ani) face un...

Evenimente viitoare

Sat 19

Street FOOD Park Cluj-Napoca

3 July, 12:00 pm - 27 September, 10:00 pm
Sat 19

EC Garden

31 August, 5:00 pm - 1 October, 10:00 pm
Sat 19

Méra World Music LITE

17 September, 7:00 pm - 20 September, 10:00 pm